प्राचीन काल से ही लोग हल्दी को एक चमत्कारी द्रब्य मानते है . इस का कारण ये है की हल्दी में प्रचुर मात्रा में एंटी ऑक्सीडेंट पाए जाते हैं। जो शरीर के अंदर और बहार दोनों प्रकार के रोगो से लड़ने में कारगर होते हैं |
haldi रसोई की शान तो है ही। साथ में यह एक चमत्कारी औषधि भी है
haldi ki pahchan (haldi ke fayde)
हल्दी की पहचान की बात की जाए तो हल्दी एक अदरक की प्रजाति का ही पौधा होता है।जिस जिसके पत्ते चौड़े होते हैं . और जड़ में गानों के रूप में हल्दी पाई जाती है . हल्दी को अन्य कई नाम से जानते हैं .
टरमरिक ,हरिद्रा ,गौरी कुमकुम और अन्य भी कई नाम है जो अलग-अलग भाषाओं में अलग अलग नाम हैं
kachche halde ke phayede
कच्ची हल्दी वह हल्दी होती है। जो सीधे पौधे की जड़ से निकाली जाती है . कच्ची हल्दी के अनेकों फायदे होते हैं। परंतु सबसे महत्वपूर्ण फायदा यह है .की यह रक्त का शुद्धिकरण करती है।
यदि आप सीधे हल्दी के पौधे की जड़ से हल्दी की गांठ को निकाल कर प्रतिदिन एक गांठ खाते हैं। तो आप का रक्त शुद्ध रहेगा। और रक्त की कमी नहीं होगी
haldi ke fayde
हल्दी एक ऐसी औषधि है जिसके अनेकों फायदे होते हैं . यह शरीर के अंदर से भी कार्य करती है और शरीर के ऊपर से भी अर्थात यह एक एंटीबायोटिक औषधि है . जो शरीर के अंदर से बीमारियों को नष्ट करती है। साथ साथ शरीर के बाहरी हिस्सों जैसे त्वचा की सुंदरता एवं गुम चोट आदि में भी लाभदायक होती है।
त्वचा के सौंदर्य के लिए (haldi ke fayde)
हल्दी और चंदन पाउडर का लेप
यदि आपके चेहरे पर छोटे-छोटे काले धब्बे दिखाई दे रहे हैं। या अत्यधिक तिल जैसे आकार के धब्बे दिखाई दे रहे हैं। तो आप हल्दी और चंदन पाउडर का इस्तेमाल कर सकते हैं। इससे आपके चेहरे में चमक आएगी और काले धब्बे खत्म हो जाएंगे।
इस्तेमाल का तरीका
आप 2 छोटे चम्मच चंदन पाउडर ले। उसमें आधा चम्मच हल्दी पाउडर मिला लें और आधा चम्मच गुलाब जल। उसके बाद चेहरे पर एक मोटी परत लगा ले। और जब यह सूख जाए तब चेहरे को हल्के गर्म पानी से धो लें लाभ इससे आपके चेहरे के छोटे मोटे धब्बे खत्म हो जाते हैं। और बहुत जल्द चेहरे पर चमक आ जाती है
कमजोरी को दूर करती है (haldi ke fayde)
यदि आपके शरीर में कमजोरी रह रही है .तो आप हल्दी के सेवन से इसको ठीक कर सकते हैं. आप प्रतिदिन नाश्ते में एक गिलास दूध में एक चम्मच हल्दी पाउडर डालकर पिए . यदि आप ऐसा 1 महीने लगातार करते हैं तो आपके शरीर की हर तरह की कमजोरी बहुत तेजी से दूर होगी. एवं शरीर में चुस्ती फुर्ती वापस आ जाएगी.
रक्त को शुद्ध करती है
यदि आप नियमित रूप से एक गिलास गुनगुने पानी में एक चम्मच हल्दी और दो चम्मच शहद मिलाकर सुबह पीते हैं . तो आपके रक्त में कभी अशुद्धियां नहीं होंगी .यह रक्त को शुद्ध रखने का प्राचीन एवं बहुत कारगर उपाय है
कैंसर को रोकती है
भारतीय शोधकर्ताओं द्वारा यह प्रमाणित कर दिया गया है .की हल्दी के अंदर में ऐसे तत्व पाए जाते हैं जो कैंसर जैसी भयानक बीमारी को होने से रोकती है यदि आप खाने में नियमित रूप से हल्दी का सेवन करते हैं. तो आप में कैंसर होने की संभावना ना के बराबर हो जाती है
गुम चोट में कारगर है हल्दी
यदि आपके पैर में मोच या गुम चोट का दर्द है। तो आप हल्दी और चुने के इस्तेमाल से उपचार कर सकते हैं।
इस्तेमाल का तरीका
एक तवे पर दो चम्मच हल्दी डालें और भून लें। इसके उपरांत इसमें आधा चम्मच चूना मिला ले। और चोट वाली जगह पर गरम गरम लगा ले। ध्यान रहे कि यह इतनी गर्म ना हो कि आपकी त्वचा जल जाए।
इसे लगाने के बाद आप चोट वाली जगह को अच्छी तरह से किसी कपड़े से बांध लें जिससे कि हवा न लग पाए ऐसा आप तीन या चार बार कर सकते हैं इससे आपकी चोट बहुत जल्दी ठीक हो जाएगी
